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11 oct. 2013

Raphael Schirmer, le blog trotter du vin

Vignoble de Geria, île de Lanzarote aux Canaries

Si l'envie vous prend de quitter nos magnifiques terroirs de France et d'aller voir comment le paysage viticole mondial se transforme, je vous invite à visiter régulièrement le blog de Raphael Schirmer : http://www.k-ber.net/

J'ai découvert cet universitaire, Maître de Conférences à l'Université Bordeaux 3, lors de l'émission Planète terre sur France Culture ( ici )

Son blog m'a tout de suite plu : il est clair, sans fioritures, avec de nombreux liens qui permettent d'en savoir plus. Et surtout, surtout, surtout : l'auteur illustre ses billets avec de magnifiques photos.

Un lien vers un texte de R.Schirmer qui synthétise bien la problématique de la mondialisation appliquée aux vins  : Un nouveau monde des vins.

Bonne lecture.

8 oct. 2013

LES CAHIERS DE SCIENCE&VIE :"Aux sources du vin et de l'ivresse" N°140 octobre 2013

 Voici le magazine que vous vous devez d'avoir sur votre table de chevet pour ce début d'automne. 

 Et si vous croisez un intégriste-hygiéniste éminent spécialiste des problèmes de santé qui vous dit que le vin c'est de l'alcool et que dès la première goutte c'est dangereux ; alors proposez lui la lecture de cette revue afin de lui ouvrir les yeux : il se rendra compte que le vin n'est pas une simple boisson alcoolisée mais qu'il fait partie de notre culture depuis des siècles.


 Tout au long de ce numéro 140 des Cahiers de Science&Vie, vous découvrirez les origines du vin dans les monts du Caucase et sa propagation à travers le bassin méditerranéen, son omniprésence dans les grandes religions monothéistes, l'importance des ordres religieux dans l'amélioration des pratiques culturales, son importance politique et son évolution future.

 Sans oublier un chapitre qui traite le sujet trop souvent éludé lorsque l'on parle de vin: l'alcoolisme.

Mosaïque du 4ème siècle avant JC
Dyonisos 
 Le prix de 5.95 € peut paraître pour certains excessif, mais c'est la garantie d'une revue sans publicité !!


 Et pour vous donner envie de lire cette publication, voici une citation de Socrate lors d'un banquet, extraite de cette dernière :

 " Buvons donc, amis, c'est aussi mon sentiment. Le vin, en arrosant nos esprits, endort les chagrins, comme la mandragore assoupit les hommes : quant à la joie, il l'éveille comme l'huile la flamme "

Bonne lecture. 

3 oct. 2013

Chaque mercredi à 14h00 sur France-Culture, Sylvain Kahn anime l'émission Planète terre qui se penche sur les grands enjeux et défis planétaires.

Les deux invités du mercredi 25 septembre 2013 sont : Jean-Robert Pitte ( son CV : ICI ) et Raphaël Schirmer ( son excellent blog : ici )

 

Emission simple mais très instructive qui traite du vin dans la mondialisation.

Pour l'émission c'est : ICI

Bonne écoute.

26 sept. 2013

Ce qui va vraiment saouler les français ?

Il est grand temps de mettre les troupes en ordre de marche pour les combats à venir .

Vous pourrez, en visitant le site :


découvrir ce que nous mijotent nos hommes politiques. Vous pourrez même les interpellez sur les réseaux sociaux !!

Dépêchez vous avant que nous ne voyons apparaître sur les étiquettes des bouteilles de vin la mention : "le vin tue"

23 sept. 2013

"Les gouttes de Dieu" de Tadashi Agi et Shu Okimoto. Editions Glénat.

 Déroutant. C'est le premier mot qui me vient à l'esprit lorsque je repense à la lecture des premières pages de cette saga. Il faut tout d'abord se familiariser au fait que l'on commence par la fin ! Depuis le cours préparatoire, nous avons tous appris à lire en commençant par la page de gauche puis celle de droite : et bien c'est l'inverse pour les mangas !

Ensuite, vous vous accoutumerez (ou non) avec la fâcheuse manie du dessinateur : la métamorphose des personnages en cochon ou chat, en fonction de leur humeur.

Les auteurs semblent bien renseigner ou vraiment passionnés, car ils nous gratifient de nombreuses anecdotes sur les grands châteaux et domaines.

C'est tout de même très addictif, et je prends du plaisir à suivre les aventures de Shizuku Kanzaki et Miyabi Shinohara qui doivent découvrir le nom et le millésime de 13 vins si ils veulent recevoir l’héritage du père de Shizuku : une collection de grands vins d'une valeur inestimable .

Un dernier petit reproche : les vins évoqués tout au long du récit sont le plus souvent Bourguignons, Bordelais ou Italiens.

Bonne lecture.