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26 nov. 2013

Le vin est encore à l'honneur sur France Culture.

Le vin était encore à l'honneur du 18 au 21 novembre 2013 sur France Culture, dans l'émission La Fabrique de l'Histoire, présentée par Emmanuel Laurentin.

Au travers des 4 émissions hebdomadaires, vous apprendrez tour à tour : comment vivaient les vignerons d'Argenteuil au XVIIIème et XIXème siècles, les raisons de la crise viticole des années 1970 expliquée par les leaders de l'époque, pourquoi tant de vignerons réhabilitent des cépages anciens, et enfin, ou en sont les investigations des archéologues et historiens pour définir la date et le lieu de domestication de la vigne.


Je vous recommande l'écoute de ces petits moments de bonheur radiophonique .

Un site si vous souhaitez en savoir plus sur la vigne en Île de France: U.V.V.O.S.

Une autre émission de France Culture,Terre à Terre, datée du 29 décembre 2012, vous permet d'en savoir un peu plus sur l'ampélographie ( étude des cépages ) et Pierre Galet, LE spécialiste français des cépages.

les liens: 1/4, 2/4, 3/4 et 4/4.

Bonne écoute !!