"Le Rouge&le Blanc" N°109

 C'est un plaisir sans cesse renouvelé lorsque j'ouvre la boite aux lettres familiale et que je découvre tapie au fond de celle-ci la grande enveloppe blanche qui renferme le dernier numéro de "LeRouge&leBlanc". J'ai découvert cette publication par hasard il y a bientôt 4 ans.

 Voici maintenant plus de 25 ans que l'équipe rédactionnelle de "LeRouge&leBlanc" parcourt la planète du vin afin de nous éclairer un peu plus sur cette relation séculaire entre le vigneron et sa vigne.

 "LeRouge&leBlanc" adopte un style très épuré ( aucune publicité ! ), toutes les photos sont en noir et blanc ( c'est tellement plus expressif ! ), le papier est épais : bref, tout confère à une lecture paisible.

 Les articles sont fouillés, riches, précis, afin de donner au lecteur un maximum d'informations. Tout cela se fait bien évidemment "avec plaisir et passion, sans contrainte ni complaisance" pour reprendre une phrase tirée de leur site web.

 Le numéro 109 vient de paraître. Au menu : les A.O.C. Gigondas et Moulin-à-Vent; des coups de cœurs : Domaine Les Maisons Rouges, Domaine Muriel Giudicelli; des livres; un portrait de vigneron et une rencontre : le Château Moulin Pey-Labrie.

 Alors si vous connaissez un œnophile et que son anniversaire approche, n'hésitez pas une seconde et offrez lui un abonnement  à cette revue trimestrielle: vous ferez un heureux ! 

 Je vous invite donc à visiter leur site web si vous souhaitez en savoir un peu plus. C'est : ICI

Bonne lecture.

Pierre Citerne "les métiers du vin" Editions Loubatieres, 2012

 C'est la première fois que je lis un livre de cet auteur. Ce n'est certainement pas la dernière.

 Voici un livre qu'il va vous falloir traiter comme une belle et bonne bouteille de vin. Vous prendrez tout d'abord du plaisir avec le contenant : le livre est lourd,  le papier est de grande qualité, le toucher est soyeux. Celui ci augmentera avec la lecture: le vocabulaire est riche (parfois trop pour moi!!), les illustrations sont belles, originales et non dénuées d'humour. 

 L'auteur passe en revue le vigneron, le vendangeur, le tonnelier, le verrier, le bouchonnier, l'agronome, l'ampélographe, le géologue, le courtier, le caviste, sans oublier les "Courtiers-Gourmets Piqueurs de vins de Paris" : cette compagnie instituée par Napoléon 1er existe toujours, ses membres exercent des activités d'expertise .

Je ne me suis pas lassé de "boire" tous les soirs quelques pages de ce très beau livre.

Je vous livre les dernières ligne de ce bel ouvrage qui m'ont particulièrement enchanté:

"A chaque gorgée, à la prochaine bouteille, au détour du plaisir, que trois cents générations de gestes, de volontés, d'intelligences et de visages du vin nous invitent à d'autres interrogations, à de nouvelles curiosités." Pierre Citerne "les métiers du vin © Editions Loubatieres, 2012

Bravo M.Citerne !!

Bonne lecture.

Catherine Bernard "Dans les vignes"

 Voici donc mon premier billet ( j'hésite entre le mot "billet" et le mot "post"!!). Un livre indispensable, incontournable pour commencer une bibliothèque œnologique. C'est un livre que l'on dévore, qui vous transforme en vigneron le temps de la lecture. Vous avez subitement l'impression d'avoir des bottes terreuses (simplement humides si il y a de l'herbe entre les rangs ;) ), un sécateur à la main, de la bouillie bordelaise partout sur vous et des doutes plein la tête. 

 Catherine Bernard parle simplement de sa reconversion de journaliste en vigneron avec humanité et un brun d'humour, mais n'oublie pas d'évoquer au passage "l'eden des petits chimistes et le graal des oenologues"

 J'ai beaucoup aimé lire ce livre. Et si vous voulez pousser l'expérience plus loin, sachez que l'on peut trouver les vins de Catherine Bernard à  des prix très raisonnables.

Bonne lecture.